L’esprit du lieu, l’âme de vigneron

[Introduction au domaine : la famille, le lieu, l’ambition. Texte à venir.]

Photo: la famille et les premières parcelles

Origines

[Origines, premier paragraphe : l’acquisition de la propriété, la famille et les premiers millésimes.]

[Origines, second paragraphe : l’ambition de la famille en Lalande-de-Pomerol.]

Terroirs

[Terroirs, premier paragraphe : les sols, les expositions et les parcelles du domaine.]

[Terroirs, second paragraphe : l’encépagement et la conduite du vignoble.]

Photo: les sols gravelo-argileux entre les rangs

Photo: le cuvier gravitaire pendant les vendanges

Technicités

[Technicités, premier paragraphe : la vinification par gravité et les cuves tronconiques inversées.]

[Technicités, second paragraphe : l’élevage, les barriques et les choix faits au chai.]

L’Esprit vigneron

[L’Esprit vigneron, premier paragraphe : l’intention derrière les vins.]

[L’Esprit vigneron, second paragraphe : celles et ceux qui les font, année après année.]

Photo: portrait du vigneron dans le chai

Photo: le Lab, essais et micro-vinifications

Le Lab

[Le Lab, premier paragraphe : le chai expérimental et ce que l’on y essaie.]

[Le Lab, second paragraphe : ce que ces essais apportent aux grands vins.]